達人餅 @ 公牛‧宅狗‧胖麻雀

我不是個愛吃甜食的人，所以每次遇到甜食類，總是淺嚐幾口就推給老牛，
老牛愛吃甜食的功力，雖然沒有超級驚人，但已經達到讓我佩服的境界，
二姊還封他為「螞蟻雄兵」，哈哈~~超貼切的!!

前晚，不經意看到非凡電視台在介紹"達人餅"，
光聽這特別的名字，就忍不住停下來看看。
其實每次看到非凡電視台介紹美食，就覺得又氣又愛~~
氣的是每次都不將地點說清楚，愛的是幹麻介紹得那麼誘人嘛~

仔細看完電視台的介紹，才知道原來"達人餅"的真面目就是--蛋糕車輪餅，
ㄟ~~這不是正合老牛的胃!!快快上網查詢詳細地址，算準店家開門營業的時間，
準備好翌日直搗黃龍!!

憑著認路的記憶及對照門牌號碼的搜尋，一度認為是不是店家早已遷移還是倒了?
不然怎麼沒看到任何一間有出現門庭若市的景象哩.....
對照地址門牌號碼後，只看到一間不知道到底是賣早餐還是飲料的店面....
沒招牌也沒半個客人，僅有一位中性打扮的女店員，實在是真讓人心存疑惑。
鼓起勇氣進去瞧瞧，終於看到製作紅豆餅的設備，呼~好在沒走錯店^^

看看Menu發現99%都是喝的，只有那右下角的1%小空間寫著達人餅的口味，
北海道牛奶、北海道乳酪、巧克力、紅豆牛奶、焦糖乳酪、紅豆麻吉共六種。
點選好後女店員卻說製作上要等個20分鐘!!

想想大老遠從關渡開車到東區來，沒理由不等。(好~老娘跟妳耗了!!)

這時，前晚出現在非凡電視台的老闆登場了。
真不愧是老闆，非常自然的就能找到話題開頭抬槓，拉近距離。
好在我也不是省油的燈，做業務的我也很會聊啦，嘿嘿!!

老闆年紀輕輕，只有30歲，但有著10年做甜點的功力。
當初做只是為了好玩，但沒想到還頗受好評，所以乾脆給它僚下去做來賣。
為了維持蛋糕車輪餅的美味度，他嚐遍了台灣的日式銅鑼燒及台式車輪餅。
終於讓他調配出完美的比例，製作出連冷凍過也超好吃的蛋糕車輪餅。
短短的談話中感受到了老闆想做出美味的企圖心，同時也在濃濃的雞蛋奶香味中，
熱呼呼的蛋糕車輪餅出爐囉~~